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2024/05/16 17:54
2016年10月に行った 世界の地方料理を食べる旅。
この時は、フランスは2日、アイルランドは1日、ハンガリーは3日と
かなりタイトなスケジュールでした。
まずはフランスです。
シャルル・ド・ゴール空港で知人と待ち合わせ。
広い空港なのと、出口に行くには空港内の電車に乗らなければならず
間違わないようにと少し緊張しながら移動したのを覚えています。
空港からパリ市内は地下鉄で移動。
空港から地下鉄で移動したのも初めての体験でした。
とりあえずホテルのチェックインを済ませ、夕食を食べにお出かけです。
(宿泊費は日本円換算で30,000円位だったと記憶しています。
当時、1ユーロ=120円位だったので今だったら50,000円超えですね。)
地下鉄で移動し、リュクサンブール公園(Jardin du Luxembourg)の近くにある
le Petit Médicis というレストランに連れて行ってもらいました。
ここは、比較的安いけど美味しいと人気のお店なんだそう。
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私たちが到着したのは20時ころだったので、未だお客さんがほとんどいませんでした。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/2101773/blog/f3529c5e12ec48c1a4e6712526dfb3a1.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
まずはワインで乾杯。メドックの赤ワインです。
高いワインではありませんが、割とどっしりしていて美味しかったです。
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前菜はパッションフルーツのサラダ。
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生ハム(ジャンボン)とパパイア、モッツァレラチーズのサラダです。
ジャンボン・ド・バイヨンヌ(Jambon de Byonne)がとっても美味しかったです。
ここまでは、3人でシェアしながらいただきました。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/2101773/blog/5725537d718d4f0fd3b1691da5e310ee.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
ここからは一人一皿ずつ注文。
私は牛肉のタルタルステーキ(Tartare de bœuf )をオーダー。
日本では食べられない本物のタルタルです。
写真だと小さく見えますが400g位あってビックリしたのと、
包丁で細かく切った牛肉の食感とオニオンやケッパーなどのバランスが良く
美味しさを持続したまま完食しました。
山盛りのフライドポテトもフランスらしいですね。
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連れて来てくれた知人は、仔牛のレバーのステーキでした。
これも巨大サイズです。
少し分けて貰って食べましたが新鮮なのか臭みは全くなく、
火入れ加減が上手なのかしっとりしていて美味しかったです。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/user/blog/2101773/blog/c7ca204f4d219a2b258cf684da7d6fbe.jpg?imformat=generic&q=90&im=Resize,width=2048,type=downsize)
デザートもこれで一人分。
普段、甘いものを食べる習慣がないので、美味しいと思いましが
後からお腹にずっしり効きましたよ。